समीक्षा : भारतीय किसान क्यों होते जा रहें हैं खेती से दूर

'श्री अन्न' किसानों से लेकर आम आदमी तक सबके लिए है फायदेमंद

 

पूर्वांचल राज्य ब्यूरो, महराजगंज।

(ठाकुर सोनी, फणीन्द्र कुमार मिश्र व अनिल जायसवाल)

भारतीय किसान सदियों से कई नुकसान सहते हुए और भारी जोखिम उठाते हुए चावल और गेहूं उगाते रहे हैं। अब उनमें से कई लोग अनाज की खेती से दूर क्यों होते जा रहे हैं?

चालू रबी सीजन में तीन प्रमुख खाद्यान्न धान, गेहूं और दाल की कीमतें कम हो गई हैं। इससे उत्पादन घटेगा, जिससे खाद्यान्न की कीमत बढ़ सकती है। समाचार चिंताजनक है, क्योंकि भारत में खाद्य पदार्थों की महंगाई न सिर्फ आम उपभोक्ता के लिए बल्कि केंद्र सरकार के लिए भी सिरदर्द बनी हुई है। खाद्य कीमतों में वृद्धि की दर अब 2019 के चुनावों से पहले के महीनों की तुलना में बहुत अधिक है। नतीजतन, 2024 के चुनाव में नरेंद्र मोदी सरकार मुश्किल में पड़ सकती है। शायद इसी कारण से और चुनाव पूर्व अभियान के वादे करने की अपनी प्रवृत्ति को ध्यान में रखते हुए प्रधानमंत्री मोदी ने हाल ही में घोषणा की कि अगले पांच वर्षों के लिए मुफ्त चावल और गेहूं राशन मिलेगा । इसके अलावा सरकार ने बाजार में चावल और गेहूं की कीमत बढ़ने से रोकने के लिए कई उपाय किये हैं। कीमतों में बढ़ोतरी की आशंका को देखते हुए इस साल बासमती के अलावा अन्य चावल के निर्यात पर रोक लगा दी गई है और सरकारी गोदामों से चावल बाजार में बेचा जाने लगा है। इन सबके परिणामस्वरूप, पर्याप्त आपूर्ति बनी रहेगी, कीमतें नियंत्रित रहेंगी, ऐसी सरकार को उम्मीद है। लेकिन इन उपायों से खाद्य कीमतों में वृद्धि की दर पर कितना असर पड़ा है, यह सवाल बना हुआ है। पिछले अक्टूबर में जारी सरकारी आंकड़ों (उपभोक्ता मूल्य सूचकांक) के अनुसार, हालांकि समग्र खुदरा बाजार में मूल्य वृद्धि दर में कमी आई है। खाद्य मूल्य वृद्धि दर अभी भी अधिक है । सितंबर में यह 6.56 प्रतिशत थी लेकिन अक्टूबर में बढ़कर 6.61 प्रतिशत हो गई। इसका एक कारण अनाज की कीमत है । प्याज या टमाटर की कीमत कभी-कभी सामर्थ्य की पहुंच से परे हो गई है। लेकिन सबसे बड़ा सिरदर्द अनाज और दालों की कीमतें हैं, क्योंकि एक बार बढ़ने के बाद ये आसानी से नीचे नहीं आती हैं । खाद्यान्नों की मुद्रास्फीति अब दस प्रतिशत से अधिक है, दालों की मुद्रास्फीति उन्नीस प्रतिशत के आसपास है, जो हाल के दिनों में सबसे अधिक है। हालाँकि, भारतीय सब्जियों या अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में चावल-दाल या रोटी-दाल पर अधिक निर्भर हैं। इसलिए खुदरा उत्पादों में मूल्य वृद्धि को रोकने के लिए खाद्यान्नों की कीमत पर लगाम लगानी होगी। वह काम बहुत कठिन है।

 यूक्रेन में युद्ध ने चिंता को और बढ़ा दिया है, जिसके कारण अफ्रीका और यूरोप सहित कई देशों में गेहूं की कमी हो गई है।

भारी मांग में भी क्यों घट रही है भारत में दाल की खेती

       भारतीय किसान सदियों से कई नुकसान सहते हुए और भारी जोखिम उठाते हुए चावल और गेहूं उगाते रहे हैं। अब उनमें से कई लोग अनाज की खेती से दूर क्यों होते जा रहे हैं? गेहूं की बुआई का रकबा पिछली बार के 91.02 लाख हेक्टेयर से घटकर 86 लाख हेक्टेयर रह गया। दाल 69.37 लाख से घटकर 65.16 लाख हेक्टेयर रह गई। इसका मुख्य कारण यह है कि खेती अलाभकारी होती जा रही है। इसके लिए जिम्मेदार मूल कारणों से शीघ्रता से निपटना लगभग असंभव है। जलवायु परिवर्तन के कारण मानसून देर से आ रहा है। लंबे सूखे के बाद भारी बारिश से फसल को नुकसान हो रहा है और अंधाधुंध उपयोग के कारण भूजल तेजी से घट रहा है। रासायनिक उर्वरकों के अत्यधिक प्रयोग से भूमि की उर्वरा शक्ति कम हो रही है। एक अध्ययन में पाया गया कि पंजाब की मिट्टी में कार्बन का स्तर 15-20 प्रतिशत कम हो गया है। विश्व बैंक के आंकड़ों के अनुसार, भारत में प्रति हेक्टेयर उर्वरक उपयोग विश्व औसत से दोगुने से भी अधिक है। ऐसे में संकेत मिल रहे हैं कि सरकारी अनुदान, सब्सिडी या सॉफ्ट लोन पर्याप्त नहीं हैं। सरकार को भारी लागत और अनिश्चित मुनाफे के बावजूद किसानों की कृषि में रुचि न खोने के लिए अवसर पैदा करने चाहिए, ताकि वे वैज्ञानिक और पर्यावरण-अनुकूल तरीके से खेती करके सुरक्षित फसलें उगा सकें। अकेले किसान ही लंबे समय तक अलाभकारी खेती का जोखिम उठाते रहे हैं। बंजर भूमि के सामने खड़ा होकर पूरा देश उसके खतरे की गंभीरता को महसूस कर रहा है।